長州で生まれた、
極上の味をご堪能ください。

昭和52年11月、山口県下関市で創業した「かつ本」は、おかげさまで43年を迎えることができました…
平成26年8月より飲食部門を「ふく・長州料理 KATSUMOTO」屋号を変更し移転オープン。
令和元年10月にはお弁当・オードブル部門の「KATSUMOTO厨房」をオープン。
令和2年3月には高級仕出し部門の「長州会席仕出し かつ本」をオープン。
各部門を分けることで専門的なメニュー構成となり、お客様に選択しやすいようにしております。

また、地域の皆様・観光客の皆様に美味しい長州料理を提供してまいりました。
  ふく、くじら、あんこうなど、厳選された高級食材を、
  お手頃価格でお召し上がりいただけることも、特徴のひとつです。
  宴会や仕出しのご予約・ご注文も承っておりますので、お気軽にご来店くださいませ。

ふく「下関のふくには毒を見ず。」
ふぐ

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くじら 南氷洋産のくじらをご用意しております。
くじら

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あんこう 「海のフォアグラ」と呼ばれるあんきもは絶品。
あんこう

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むつみ豚 とろけるような、柔らかい食感のブランド豚。
むつみ豚

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長州鶏 豊かな自然が育んだ、極上の味をどうぞ。
長州鶏

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下関和牛 旨み・甘みがたっぷりの、下関の自慢の和牛。
下関和牛

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夏チラシ

宴会

宴会

最大48名様までご利用いただける大部屋をはじめ、
計8部屋の個室をご用意しております。
旬の食材を使用した長州料理と、
美味しいお酒をお召し上がりいただきながら、
楽しいひと時をお過ごしくださいませ。

コースメニュー

仕出し

仕出し

法事やお祝い事、ご自宅でのお食事など
新鮮な食材を使用した会席膳をご自宅まで配達させて頂きます。
創業以来ずっと守り続けてきた、『長州会席仕出し かつ本』のこだわりの味をお楽しみくださいませ。

仕出しメニュー

お弁当

お弁当

会議やセミナー、仏事や慶事など様々なシーンでお役に立てます。
お客様の目線のサービスを心掛け、職人が真心込めてお作りしております。
お弁当部門は弁当・オードブルの『KATSUMOTO厨房』にお任せください!

お弁当メニュー

店舗案内

JR山陽本線 下関駅より車で約8分の場所にございます。
エレベーターの設置やバリアフリー化など、
より快適にお過ごしいただける空間づくりを心掛けております。
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと
お食事をお楽しみくださいませ。

アクセス

店内の様子

ご予約・お問い合わせ

【ふく・長州料理】
KATSUMOTO

TEL 083-232-8694083-232-8694

【営業時間】
 11:30~14:00(L.O.13:30)
※土・日曜日は予約制
 17:00~22:00(L.O.21:30)
【定休日】月曜日
※FAX、WEB予約、お問い合わせフォームからは24時間受付しております。
FAX 083-250-7759

【長州会席仕出し】
かつ本

TEL 083-232-8693083-232-8694

【営業時間】
9:00~19:00
【定休日】不定休
※FAX、お問い合わせフォームからは24時間受付しております。
FAX 083-250-7759

【仕出し】
しげよし下関店

TEL 0120-09-45440120-09-4544

【営業時間】
9:00~19:00
【定休日】不定休
※WEB予約、FAXからは24時間受付しております。
FAX 083-250-7759

【弁当・寿司・オードブル・仕出し】
KATSUMOTO厨房

TEL 083-232-8693083-232-8693

【営業時間】
9:00~19:00
【定休日】不定休
※WEB予約、FAXからは24時間受付しております。
FAX 083-250-7759